orientalisch/arabisch
- batata harra
- halawet el jibn
- havuc tarator (karotten-tarator)
- hummus
- hummus
- khubz arabi (libanesisches fladenbrot)
- kirmizi köz biber sarmasi
- labneh mit za'atar
- lahm bi ajeen
- maamouls
- mezze zu reiners geburtstag
- muhammara
- mutabbal
- rollat batenjan (auberginenröllchen)
- sambousek mit spinat und pinienkernen
- shish taouk (pouletspiessli)
- sumaklı soğan (sumach-zwiebeln)
- taboulé