food

Kochen und Essen ist unsere Leidenschaft. Wir lieben es, Gäste zu bewirten. Vielleicht findest auch Du eine Anregung für Deine nächste Party?

tortilla

tapas y más

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

791

Weil wir inzwischen total in Andalusien und seine Tapas verliebt sind, haben wir zu "Tapas y más" eingeladen. Es war eine herrliche Stimmung, unsere Gäste haben sich wunderbar unterhalten und mir einen schönen Abend beschert.

Weiterlesen: tapas y más

Hirschrücken mit Petersilienwurzeln

alles in butter - ein herbstmenü

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

822

Mit diesem Herbstmenü bedankten wir uns bei Rita und Jürgen für das Hüten unseres Katers Eliseij während unseren letzten Ferien. In jedem Gang verarbeiteten wir ordentlich Butter, deshalb der Titel, der mit einem Schmunzeln zu verstehen sein soll.

Weiterlesen: alles in butter - ein herbstmenü

Avocado-Lachs-Häppchen

frühlingsmenü in 4 gängen

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

1675

Wir hatten für Ende April zwei Gäste zu einem Essen eingeladen. Ich stellte mir einen warmen, sonnigen Frühlingstag vor, wo wir in unserer Loggia den Aperitif genehmigen könnten. Doch Petrus machte uns einen Strich durch die Rechnung und brachte uns nasskaltes Wetter.

Weiterlesen: frühlingsmenü in 4 gängen

Loup de Mer auf mariniertem Fenchel

sommermenü in 5 gängen

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

2353

Es war ein schöner, aber nicht zu heisser Juliabend, als wir nettem Besuch ein leichtes Sommermenü servieren durften. Inspiriert waren wir einmal mehr von der geschätzten Tanja Grandits.

Weiterlesen: sommermenü in 5 gängen

Mexikanisches Essen

mexikanischer abend

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

2083

Ende Mai haben wir für unsere lieben Nachbarn mexikanisch gekocht.

Weiterlesen: mexikanischer abend

Rinderfilet

weihnachten 2017

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

2280

Unsere Weihnachten 2017 bestanden aus Backen, Pralinen herstellen und Kochen.

Weiterlesen: weihnachten 2017

tapas y fotos

Details

Kategorie:

food

Zugriffe:

2889

Im Mai/Juni 2017 reisten wir durch das wunderbare Andalusien. Die dort entstandenen Fotos zeigten wir unseren Gästen im Rahmen einer Tapas-Party (> Reisebericht).

Weiterlesen: tapas y fotos