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konfierter pulpo mit chakalakapüree

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Dieses Gericht schmeckt nach Sonne, Meer und Ferien. Zarter geht Pulpo nicht und das Püree ist einfach nur genial. I love it!

Loup de Mer auf mariniertem Fenchel

sommermenü in 5 gängen

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Es war ein schöner, aber nicht zu heisser Juliabend, als wir nettem Besuch ein leichtes Sommermenü servieren durften. Inspiriert waren wir einmal mehr von der geschätzten Tanja Grandits.

Breitscheidplatz in Berlin

endlich wieder mal berlin

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Schmerzende Füsse, Sonnenschein pur, kulinarischer Hochgenuss und ein bitteres Ende - das Fazit unseres 20. Hochzeitstages+++ in Berlin.

Mexikanisches Essen

mexikanischer abend

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food

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Ende Mai haben wir für unsere lieben Nachbarn mexikanisch gekocht.

Victoria Harbour

zwei wochen hongkong

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Zwei Wochen Hongkong - zu lang oder zu kurz? Wir werden es sehen…

Rinderfilet

weihnachten 2017

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food

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Unsere Weihnachten 2017 bestanden aus Backen, Pralinen herstellen und Kochen.