gaby's travel & food blog.
ZWISCHEN REISEN UND KULINARIK
Tauche in meine Reiseerlebnisse ein, lass Dich von unseren kulinarischen Einladungen inspirieren oder koche eines meiner Rezepte nach.
neuigkeiten
sonnenfinsternis auf menorca
Der 12. August 2026 war für mich ein ganz besonderer Tag: Totale Sonnenfinsternis auf Menorca! Doch auch neben diesem himmlischen Spektakel wurde es uns auf der Balearen-Insel nicht langweilig. Was wir während der Hochsaison erlebt, entdeckt und kulinarisch ausprobiert haben, kannst Du in meinem Reisebericht nachlesen.
was soll schon passieren?
Einfach in den ICE einsteigen und die Osterfeiertage in Hamburg verbringen - was soll schon passieren? Spoiler: So einiges! Nun auch auf YouTube zu sehen.
menù di natale
Dieses Jahr stand das Familienweihnachtsmenü unter italienischer Flagge. Nach einem üppigen Aperitivo folgten antipasti, primo piatto, secondo piatto und dolce.
überraschungsmenü
Wir haben uns erneut der Herausforderung eines Mehrgänger-Menüs gestellt. Was wir serviert haben und alle Rezepte dazu findest Du hier.
letzte reise
sonnenfinsternis auf menorca
In diesem Reisebericht zeige ich Dir, welche Strapazen wir auf uns genommen haben, um die totale Sonnenfinsternis 2026 mit eigenen Augen zu erleben.
Read Moreletztes essen
menù di natale 2025
Dieses Jahr wird das Familienweihnachtsmenü italienisch: Nach einem ausgiebigen Aperitivo folgen antipasti, primo piatto, secondo piatto und dolce. Am Ende des Tages gehen die Gäste mit vollen Bäuchen...
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zufällige beiträge
ostern in wien
Frage: Warum geht man über Ostern nach Wien? Antwort: Weil die halbe Familie dort lebt.
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rehnuss, kartoffelknödel, rotkraut und pilze
Herbst ist auch Wildzeit. Anstatt immer nur Rehrücken oder -pfeffer, eignet sich auch die Rehnuss für ein Festmahl.
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pollo con mole poblano (hühnchen mit schokoladensauce)
Mole Poblano ist wohl DAS mexikanisches Gericht schlechthin. Manche lieben die Schokoladensauce heiss (wie ich), andere finden Schokolade zu Fleisch eher suspekt. Deshalb empfiehlt es sich, die Sauce ...
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GABY
Genau geplant, langsam gereist.
Ich bin Gaby, Architektin, Vielreisende und Rezeptesammlerin. Reiner und ich reisen am liebsten langsam: früh aufstehen für den Sonnenaufgang, lange auf einer Bank sitzen und Tiere beobachten, Wege abseits der Reiseführer suchen. Geplant wird trotzdem bis ins letzte Detail - nur was wir dann wirklich tun, entscheiden wir spontan. Zu Hause kocht Reiner, kommt Besuch, kochen wir gemeinsam: Er improvisiert, ich richte mit Pinzette und Spritzsack an. Was wir erleben, halte ich hier fest - in Reiseberichten, Rezepten und inzwischen auch in Videos.