gaby's travel & food blog.
ZWISCHEN REISEN UND KULINARIK
Tauche in meine Reiseerlebnisse ein, lass Dich von unseren kulinarischen Einladungen inspirieren oder koche eines meiner Rezepte nach.
neuigkeiten
unser schottland - reisebericht für die erste etappe online
Der Auftakt unserer Schottlandreise im Frühling führte uns direkt in das Herz von Edinburgh. Zwischen historischen Gassen wandelten wir auf den Spuren von Harry Potter, entdeckten unsere Liebe zu Haggis, Irn-Bru sowie dem herzhaften schottischen Frühstück und statteten Dolly, dem ersten Klonschaf der Geschichte, einen Besuch ab. Begleite uns in meinem Reisebericht durch die ereignisreichen ersten Tage unseres schottischen Abenteuers.
sonnenfinsternis auf menorca
Der 12. August 2026 war für mich ein ganz besonderer Tag: Totale Sonnenfinsternis auf Menorca! Doch auch neben diesem himmlischen Spektakel wurde es uns auf der Balearen-Insel nicht langweilig. Was wir während der Hochsaison erlebt, entdeckt und kulinarisch ausprobiert haben, kannst Du in meinem Reisebericht nachlesen.
was soll schon passieren?
Einfach in den ICE einsteigen und die Osterfeiertage in Hamburg verbringen - was soll schon passieren? Spoiler: So einiges! Nun auch auf YouTube zu sehen.
menù di natale
Dieses Jahr stand das Familienweihnachtsmenü unter italienischer Flagge. Nach einem üppigen Aperitivo folgten antipasti, primo piatto, secondo piatto und dolce.
letzte reise
unser schottland – anreise und edinburgh
Nur noch ein paar Tage bis Schottland und ich werde krank. Ich sehe mich bereits im Spital, doch zum Glück kommt es nicht so weit. Ein paar Tage Bettruhe, Antibiotika und der Arzt gibt mir grünes Lich...
Read Moreletztes essen
menù di natale 2025
Dieses Jahr wird das Familienweihnachtsmenü italienisch: Nach einem ausgiebigen Aperitivo folgen antipasti, primo piatto, secondo piatto und dolce. Am Ende des Tages gehen die Gäste mit vollen Bäuchen...
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zufällige beiträge
lamm mit marroni-quinoa und randen
Ein weiteres Rezept von Tanja Grandits (V-Zug) bildete den Hauptgang eines Herbstmenüs.
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chili con carne
Dieses Chili ist pure Fleischeslust, denn ausser Fleisch, Tomaten und Gewürze ist nichts in dem Gericht. Nach Belieben kannst Du Bohnen und Mais hinzufügen.
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GABY
Genau geplant, langsam gereist.
Ich bin Gaby, Architektin, Vielreisende und Rezeptesammlerin. Reiner und ich reisen am liebsten langsam: früh aufstehen für den Sonnenaufgang, lange auf einer Bank sitzen und Tiere beobachten, Wege abseits der Reiseführer suchen. Geplant wird trotzdem bis ins letzte Detail - nur was wir dann wirklich tun, entscheiden wir spontan. Zu Hause kocht Reiner, kommt Besuch, kochen wir gemeinsam: Er improvisiert, ich richte mit Pinzette und Spritzsack an. Was wir erleben, halte ich hier fest - in Reiseberichten, Rezepten und inzwischen auch in Videos.