Das amerikanische Essen ist ja nicht immer das Gelbe vom Ei, aber die Burger sind einfach unschlagbar. Ob wir die genauso lecker hinbekommen, wie in den Staaten?
apero
Gin Tonic | Lillet Wild Berry | Campari Orange | Ipanema | Prosecco | Bier | Rotwein | Cola life | Ginger Ale | Orangensaft | Wasser mit Zitrone und Minze
Salzlocken mit grüner Olivenpaste | Erdnussflips | Käsewürfel | Eingelegte Baby Peperoni
vorspeise
Kürbissuppe mit Kokosmilch | Baguette | Orangen-Rosmarinbutter
burger
saucen
Burgersauce | Ketchup | BBQ-Sauce | Guacamole | Jalapeños-Senf (gekauft in den USA) | Meerrettich-Sauce (gekauft in den USA)
auflagen
Tomaten (Scheiben) | Rote Zwiebeln (Ringe) | Eisbergsalat (Streifen) | Marinierte Peperoni | Gebratener Speck | Karamelisierte Zwiebeln
beilagen
Pommes frites | Cole Slaw | Kartoffelsalat
dessert
Choclate Chip Cookies | Peanut Ice Cream mit Salted Butter Caramelsauce | Aprikosenlikör | Grappa
Unser Ziel für die Burgerparty war, hochwertiges Fleisch zu verwenden und schön dicke Burger zu brutzeln. "Kleine Esser" können sich ja einen Burger teilen (so die Theorie). Im Hintergrund zeigten wir einen Film unserer Rundreise durch Amerika.
apero
salzlocken
vorspeise
Eine schöne Suppe soll die Gäste vor dem Hungertod retten, bevor es zum Hauptakt, dem Burgeressen, ging
kürbissuppe
baguette
hauptakt - burger
Dann war es endlich soweit, die Burger wurden serviert. Wir bauten eine Burgerstrasse auf, wo jeder seinen Lieblingsburger selber zusammenbauen konnte. Wir kochten eine extrem leckere Barbecue-Sauce, die wir wie den Speck, den wir braten wollten, im Kühlschrank vergassen und somit den Gästen verwehrt blieb.
entrecôte für patties
burger buns
burger-sauce
ketchup
guacamole
