Rösti ist ein beliebtes Schweizer Gericht, das sich durch seine knusprige Textur und den herzhaften Geschmack auszeichnet.
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Alles, was ein Gericht vervollständigt – und manchmal den Unterschied macht.
Diese Vanillekarotten waren für mich das Hightlight bei unserem Weihnachtsmenü 2023.
Kalettes, eine Mischung aus Rosen- und Federkohl ist eines meiner Lieblingsgemüse geworden. Die Pistazienbrösel sorgen für ein gewisses Extra.
Aussen knusprig, innen weich und dabei so aromatisch - dieses Brot wird es bei uns nun öfters geben.
Die Zitronenbutter passt gut zu Fisch oder Meeresfrüchten oder einfach aufs Brot.
Was darf bei einem italienischen Buffet auf keinen Fall fehlen? Richtig, ein aromatisches Focaccia!
Ein sehr einfaches Brot, das durch die 18-stündige Gare besonders aromatisch wird.
Ein sehr einfaches Brot, das durch die 18-stündige Gare besonders aromatisch wird.