Zitronenbutter schmeckt aufs Brot oder zu Grilliertem.
Menge reicht für 4 Schälchen
.
- 100 g Butter
- 1/2 unbehandelte Zitrone, Schale und Saft
- Fleur de Sel
01
zubereitung
Butter min. 2 Stunden lang bei Raumtemperatur weich werden lassen. Zitronenschale, etwas -saft und Fleur de Sel dazugeben. Mit einer Gabel gut verrühren und in Butterschälchen füllen. Mit abgeriebener Zitronenschale und Fleur de Sel garnieren.
