Randen

• entenbrust mit meerrettich-couscous
• lamm mit marroni-quinoa und randen
• randenessenz
• randenessenz mit jakobsmuschel
• randensalat mit rosa pfeffer und haselnüssen
• randentatar mit haselnussmayonnaise
• sushi: bito no nigiri (nigiri mit randen)
• vegetarischer dreigänger