Die Bällchen sind schnell gemacht. Der Phantasie, was daraufkommt, sind keine Grenzen gesetzt und sie geben optisch etwas her.
fisch / meeresfrüchte
Gleiches Prinzip wie beim Fleisch: Sobald etwas aus dem Wasser dabei ist, landet das Rezept hier.
Durch die Knoblauch-Tempura bekommt dieses Sushi einen knusprigen und würzigen Touch.
Inside-out oder auch "Califorinia rolls" gehören zu meinen Lieblings-Sushi. Das Rollen braucht allerdings etwas Übung und Gefühl.
Das ist eine Eigenkreation. Die Idee dazu stammt von der Website "www.justonecookbook.com", wo die Gurken jedoch nicht gesalzen und die Kreationen anders gefüllt werden.
Das ist eine Eigenkreation. Die Idee dazu stammt von der Website "www.justonecookbook.com", wo die Gurken jedoch nicht gesalzen und die Kreationen anders gefüllt werden.
Wichtig ist, die Jakobsmuscheln auf keinen Fall zu lang zu braten. Sie müssen innen noch schön glasig sein. Für ein gleichmässiges Braten können sie leicht auf den Pfannenboden gedrückt werden.
Ein nettes kleines Amuse-bouche. Für Laktoseintolerante kann laktosefreier Joghurt verwendet werden.
Die kleinen Tintenfischtuben schmecken am besten, wenn man nicht viel mit ihnen anstellt.
Einfache Tapas, aber geschmacklich und optisch toll.