Fleisch
- chili con carne
- gefüllte mistkratzerli
- geschmorter kampfstier - estofado de carne de toro
- hackbällchen
- kalbsfilet mit morchel-jus
- kalte truthahn- oder pouletbrust
- lamm mit marroni-quinoa und randen
- pulled pork im backofen
- ravioli di vitello con salsa al lime
- rehfilet mit polentataler und rosenkohl
- rinderbacke, kartoffelstock und rotkraut
- shish taouk (pouletspiessli)
- southwest-burger
- spare ribs
- suure mocke