Der Kräuterquark passt gut zu "Gschwellti" (Pellkartoffeln) oder als Dip zu Gemüsesticks.
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- 300 g Magerquark
- 180 g Saurer Halbrahm
- 1-2 Schalotten fein gehackt
- 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt
- Salz
- 2 TL Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum) gehackt
01
zubereitung
Alles mischen und kühl stellen.
