Der Kartoffelchip sieht nicht nur schön aus, er ist auch lecker.
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- Kartoffeln
- Salbeiblätter
- Frittieröl (Erdnussöl)
- Salz
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zubereitung
Kartoffeln in gleichmässige dünne Scheiben schneiden. Mit einem Messer quer Schlitze in die Scheiben schneiden. Ein Salbeiblatt durch die Schlitze fädeln. Kartoffelscheiben goldgelb frittieren, auf Haushaltspapier abtropfen lassen und leicht salzen.
Vorbereiten: Die Chips können ein paar Stunden vorher zubereitet werden.
