Selbst gebackenes Knäckebrot schmeckt viel besser als industriell hergestelltes und ist schnell gemacht.
Menge reicht für 2 Backbleche
.
- 120 g Dinkelmehl
- 120 g Haferflocken
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Sesam
- 50 g Leinsamen
- 0.5 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 5 dl Wasser
01
zubereitung
Backofen auf 170°C vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Masse auf zwei mit Backpapier belegte Bleche dünn ausstreichen.
Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen, in Stücke schneiden und weitere 30 - 45 Minuten backen, bis sie trocken sind.
