gin basil smash

Diesen Drink bekam ich einst in einem Szene-Lokal in Zürich serviert und bin seitdem hin und weg von dem erfrischenden Getränk.

zutaten

Menge: 1 Glas

  • 6 cl Gin
  • 10 g Basilikum
  • 2 cl Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • Eiswürfel

zubereitung

Basilikum und Zuckersirup in den Shaker geben. Mit einem Stösseln muddeln. Zitronensaft, Gin und Eiswürfel dazugeben und kräftig shaken. Durch ein Barsieb und ein Feinsieb in einen Tumbler mit einigen Eiswürfeln abseihen. Mit Basilikum dekorieren und mit Strohhalm servieren.