tapas aus kartoffeln und räucherlachs

Einfache Tapas, aber geschmacklich und optisch toll.

zutaten

  • Kartoffeln
  • Mayonnaise
  • Dill (frisch)
  • Natürjoghurt
  • Ciabatta in Scheiben
  • Räucherlachs

zubereitung

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser kochen und ausdämpfen lassen. Mayonnaise, Dill und Naturjoghurt miteinander vermischen. Brotscheiben mit der Masse bestreichen, mit Kartoffelscheiben belegen und erneut mit der Mayonnaise bestreichen. 1/2 Scheibe Lachs darauf setzen und mit frischem Dill garnieren.